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Tenuta San Carlo è un luogo unico, un’azienda agricola fuori dal comune.

Situata nel cuore della Maremma, è caratterizzata da paesaggi incontaminati. Qui gli animali selvatici vivono in completa libertà e i colori del tramonto risvegliano l’anima.

Tenuta San Carlo si estende dalla costa del Mar Mediterraneo attraversando paludi, pinete e campi aperti.

Le nostre produzioni rispettano l’ambiente e il nostro approccio al cibo si fonda su tre semplici principi: mangiare ciò che si produce, allevare gli animali allo stato brado, ascoltare e seguire la natura e i suoi cicli.

Queste terre sono gestite dalla nostra famiglia da tre generazioni e, proprio per questo, sappiamo quanto il nostro lavoro sia importante per garantire un futuro migliore per i nostri figli, per la nostra salute e per il nostro pianeta.

Condividete con noi tutto questo gustando il buon cibo prodotto nelle nostre terre, esplorando i tipici ambienti maremmani e vivendo un’esperienza unica in perfetta sintonia con l’ambiente, nel rispetto dei suoi equilibri.

Speriamo di vedervi presto!

— Ariane & Samantha Lotti

una esperienza agrituristica autentica

La Tenuta si trova sulla costa tirrenica, all’interno del Parco Naturale della Maremma e offre agli ospiti una varietà di servizi ed attività al suo interno, quali:

  • Accesso diretto alla spiaggia
  • Birdwatching e avvistamento di fauna selvatica
  • Passeggiate in bicicletta e a piedi
  • Passeggiate a cavallo (su prenotazione) ***
  • Ambiente familiare
  • Ristorazione all’interno a base di prodotti tipici aziendali e locali

relax nella natura

Tenuta San Carlo offre una vacanza unica per coppie e famiglie, amanti della natura e viaggiatori intenzionati a scoprire gli ambienti naturali toscani. Potrete soggiornare in accoglienti appartamenti ricavati dal restauro di antiche abitazioni agricole immerse in una riserva naturale di elevato valore ambientale.

Grazie all’accesso diretto alla spiaggia e alle opportunità di osservare la fauna selvatica (eccezionali i percorsi di bird-watching), Tenuta San Carlo rappresenta il luogo ideale per trascorrere una vacanza rilassante a stretto contatto con la natura e il mondo rurale.

Essere nel cuore delle campagne italiane significa soggiornare al centro della produzione enogastronomica del Belpaese. Visitando i vigneti della zona e le loro cantine sarà possibile assaporare i variegati vini tipici della tradizione toscana.

la vita in un’azienda agricola

La nostra esperienza agrituristica è autentica e completa: è possibile raccogliere le verdure e la frutta per la cena, aiutare nell’allevamento di alcuni animali della fattoria ed essere coinvolti nelle attività quotidiane dell’azienda.

In ogni periodo dell’anno potrete scoprire alcuni degli angoli più belli della Maremma esplorando l’azienda a cavallo o in bicicletta, percorrendo fantastiche pinete, campi aperti e strade sterrate, fino alle spiagge di soffice sabbia dorata.

Tenuta San Carlo ricade nel Parco della Maremma, un’area protetta ricca di storia, cultura ed ecosistemi naturali unici. Vivere un’esperienza in questi luoghi significa immergersi in un ambiente affascinante, entrando in contatto diretto con il mondo rurale e i suoi elementi caratteristici: paesaggio, cibo e biodiversità.

appartamenti

appartamenti

Il ristorante aziendale


Il ristorante della Tenuta San Carlo lavora con gli ingredienti più freschi, coltivati e allevati in azienda con metodi biologici. Offriamo piatti tipici toscani, il nostro menu è stagionale e cambia tutti i giorni.

Agli ospiti che soggiornano in azienda offriamo prima colazione e cena. La colazione è continentale ed è composta da una torta appena sfornata, pane, marmellate locali, miele, cereali, yogurt, frutta e uova (disponibili su richiesta).

La cena è un pasto completo in stile maremmano costituita da un antipasto, primi e secondi piatti, contorni e dolce. Acqua, vino e caffè sono inclusi.

Per colazione e cena è richiesta la prenotazione che ci potrete comunicare al momento della prenotazione. Alternativamente, potrete comunicarci giorno per giorno, entro le 14.00, la vostra.

Il buon cibo è al centro di
tutto ciò che facciamo

Mangiare un pasto a base di ingredienti freschi e di stagione con gli amici e la famiglia è uno dei modi migliori per godersi la vacanza. Durante il vostro soggiorno potrete unirvi a noi per un pasto tradizionale toscano a base di prodotti freschi coltivati e allevati nella nostra azienda agricola.

Che cosa intendiamo per prodotti freschi e di stagione?

La pasta fatta in casa condita con un pomodoro maturo e succoso appena raccolto dai nostri orti nel mese di agosto. Nel mese di ottobre i funghi raccolti nelle nostre pinete per condire un risotto, le pappardelle o le lasagne.

L’olio extravergine prodotto dal nostro uliveto servito su una semplice fetta di pane toscano. Una bistecca di manzo prodotta dal nostro allevamento allo stato brado.

E’ il cibo prodotto in modo naturale dalla nostra terra.

agricoltura biologica

Proprio in funzione del nostro impegno per rendere sostenibile la produzione agricola, siamo un’azienda certificata biologica. Coltiviamo i nostri campi e alleviamo i nostri animali seguendo in modo rigoroso le severe normative dell’agricoltura biologica.

cerealicoltura sostenibile

I nostri cereali vengono coltivati con grande cura. Affinché il riso, il grano e gli altri cereali crescano sani e in equilibrio con gli ecosistemi agricoli, lavoriamo giorno dopo giorno controllando ogni fase della coltivazione. In questo modo possiamo garantire alle piante e al terreno tutte le cure necessarie per migliorare le condizioni ecologiche e la qualità delle produzioni.

i pascoli e gli allevamenti

Le nostre vacche sono realmente felici! Vivono all’aperto tutto l’anno, pascolano nei prati freschi e nelle nostre pinete. Gli unici mangimi che vengono utilizzati per integrare la loro dieta sono coltivati nei nostri campi.

Il ristorante aziendale

Tenuta San Carlo è il luogo ideale per organizzare una vacanza rilassante o qualsiasi evento abbiate in mente. Possiamo ospitarvi in splendidi appartamenti e servirvi pasti sani e gustosi; in questo modo potrete godervi un magnifico soggiorno rilassandovi e festeggiando con i vostri amici e familiari!

restaurant on tuscany farm

Il ristorante della Tenuta San Carlo lavora con gli ingredienti più freschi, coltivati e allevati in azienda con metodi biologici. Offriamo piatti tipici toscani, il nostro menu è stagionale e cambia tutti i giorni.

Agli ospiti che soggiornano in azienda offriamo prima colazione e cena. La colazione è continentale ed è composta da una torta appena sfornata, pane, marmellate locali, miele, cereali, yogurt, frutta e uova (disponibili su richiesta).

La cena è un pasto completo in stile maremmano costituita da un antipasto, primi e secondi piatti, contorni e dolce. Acqua, vino e caffè sono inclusi.

Per colazione e cena è richiesta la prenotazione che ci potrete comunicare al momento della prenotazione. Alternativamente, potrete comunicarci giorno per giorno, entro le 14.00, la vostra

vi aspettiamo nella tenuta san carlo

Abbiamo chiesto ai nostri ospiti “come avete trascorso la vostra esperienza nella Tenuta San Carlo?” Qui di seguito alcune delle innumerevoli risposte …

“solo voi nel parco della maremma.. desiderate altro?”

gentilissima la giovane proprietaria, in un posto incantato, fuori da tempo ho vissuto la vera Maremma! accesso alla spiaggia libera da strada privata, possibilità di pernottare in appartamenti molto carini. abbiamo cenato al loro ristorante, semplicemente ma molto bene! ideale per bimbi un po’ grandi: animali, cavalli, vitelli conigli.. visitare per credere.

-TOMMASO B

“libertà in mezzo alla natura con ottima cucina”

Si dorme tranquillamente immersi in mezzo alla natura. Tanti animali e tanto spazio per loro. Possibilità di arrivare fino alla spiaggia in bicicletta a circa 4km. Ottima colazione e ottima cena, entrambe molto abbondanti e piene di gusto e tradizione!

-ISCARO

“amici, natura, vita all’aria aperta e relax”

Splendida tenuta immersa nel verde e nella pace della Maremma. Dalla tenuta è possibile accedere direttamente al mare a piedi, in bici o (meglio ancora) a cavallo, raggiungendo la bellissima spiaggia tra Principina a il parco dell’Uccellina immersi in un ambiente meraviglioso. Ottima l’accoglienza: i gestori sono simpaticissimi, cordiali e disponibilissimi. La cucina, fatta di prodotti locali e caserecci, è eccezionale. Insomma, una vacanza per tutti e in tutte le stagioni.
-TOPOGIALLO

“posto favoloso”

Ormai da anni frequentiamo questa tenuta. Sembra un mondo parallelo. Verde,pace,tranquillità e buon cibo. L’organizzazione è molto valida e sono disponibili e gentili per ogni richiesta. Camere pulite. Il ristorante offre molte varietà di piatti con prodotti sempre freschi.

-EZIO VALERIO GALLONI

“sempre bello tornare…”

Siamo stati per qualche giorno, giusto per finire le ferie in bellezza…e’ stato un piacere ritrovare Tiziano e la sua famiglia e la splendida natura che circonda la casa… alla prossima silvia.massimiliano.lapo

-SILVIETTINA

“siamo quasi alla perfezione!”

Siamo stati con la bimba di 8 anni quest’anno ad agosto. Il posto lascia senza parole, ti senti in una vera fattoria scandita dai ritmi di lavoro che necessita. Non è un agriturismo “posticcio” fatto per allietare i turisti. E’ una fattoria vera con i suoi animali, i suoi inconvenienti (insetti e animaletti vari indesiderati, quindi se siete paranoici, meglio lasciar stare). Mia figlia è andata a cavallo. La famiglia del fattore è veramente carina e Grazia è superenergica, lei e la mamma sono due ottime cuoche con ricette casalinghe semplici e buon ingredienti. La “quasi perfezione” sta che manca una bella amaca tra i pini marittimi e magari una piscinetta da bimbi. Ma se mettono anche l’amaca ho paura che poi nessuno si muove da lì tutto il giorno. Io giuro che torno se rendete abitabile anche l’ex pollaio ora adibito a magazzino biciclette. Me ne sono innamorata.

-LAPICCIA

“un posto dove ogni istante vissuto è un’emozione speciale”

Ho passato, con mio figlio Lorenzo di 2 anni e mio marito, 8 giorni in questa fantastica tenuta.
Tutto è stato davvero perfetto. Tiziano e tutta la sua famiglia sono stati unici, sempre con il sorriso e sempre pronti ad esaudire ogni tuo desiderio. Una famiglia d’altri tempi ai giorni nostri.
il cibo è fantastico e in particolare la grigliata è una delle migliori che io abbia mai mangiato. I formaggi sono eccellenti e lo yogurt di Tiziano la mattina a colazione metteva di buon umore…
Il piccolo Marco è stato molto carino e ha aiutato Lorenzo ad ambientarsi e a conoscere meglio la natura…
Un posto a cui ho lasciato un pezzo del mio cuore e in cui certamente torneremo. 8 giorni sono pochi, dovremo passarci più tempo….

-RISCHA P.

“natura, relax e cortesia”

Ho trascorso con la mia famiglia un breve soggiorno presso la Tenuta San Carlo. Immersa nella natura del parco, tra i recinti di cavalli, e’ un lugo dove il soggiorno diventa vero relax. Accolti dalla gentilezza di tutta la famiglia Montorsi che ci ha coccolato e viziato dall’arrivo alla nostra partenza,soddisfando tutte le nostre esigenze e le nostre curiosita’.
Ottimo anche il ristorante: Grazia si e’ dimostrata disponibile e molto attenta persino alla difficolta’ dovuta all’intolleranza alimentare di un componente della famiglia.
Ambiente molto piacevole e sereno! Una vera vacanza!
Esperienza decisamente positiva

-CRIGORGONZOLA

“un agriturismo a 2 passi dalla città e immerso nel parco dell’uccellina”

Indescrivibile le emozioni provate in questo posto… Agriturismo
Con poche camere ma moooolto accogliente… La famiglia che lo gestisce e’ di mano semplice e il loro restare a chiacchierare insieme rallegra (grazia, una delle figlie di Tiziano) ci ha accolto e accompagnato nella nostra camera… L’accesso diretto al mare dalla tenuta dista 3/4 d’ora… Ma ne vale veramente…. La tenuta da’ la possibilità all’accesso di cani… Essenziale per noi… Nessun tipo di problema… Colazioni e cene fantastiche all’insegna della buona cucina casereccia 🙂 lo consiglio a tutti…!!! Si echeggia un’atmosfera indescrivibile… Mi sono innamorata di questo posto la prima volta che lo vidi a settembre 2013.

-ALE-LORY-LEO

“pieno relax”

Sono stato in questa tenuta ospitato per 5 giorni e devo dire molto rilassante grande gentilezza e disponibilita da parte mia penso che se si vuole evadere dal solito caos cittadino o si vuole ricaricarsi o riposare questo è il posto adatto, camere che hanno tutto compreso il friser e la cucina in maniera che se uno vuole prepararsi qualcosa vi è la possibilita di farlo, per non parlare della cucina molto ben curata dalla famiglia con ottimi pasti .ambiente molto bello che a guardarlo riempie il cuore , possibilita di havere le bici o magari a cavallo oppure farsi una corsa a piedi nel sentiero privato che porta al mare e magari come io ho fatto gustarsi un bel tramonto in grande pace

-GIANCARLO D.

“un agriturismo davvero unico!”

La posizione dell’agriturismo è molto tranquilla, la passeggiata per arrivare al mare con le bici a disposizione è molto suggestiva! Adatto agli amanti della natura, appena usciti dall’appartamento si vedono i recinti delle vacche maremmane e dei cavalli! La camera molto bella, ben arredata e comoda. Inoltre si mangia benissimo con i prodotti naturali preparati con cura.
Un luogo che consiglio e in cui tornerei di sicuro!

-AMBRO_SIL

“difficile descrivere tutto quello che ci è piaciuto”

Bellissima esperienza che ripeteremo appena possibile. Difficile descrivere tutto quello che ci è piaciuto, a cominciare dalla spiaggia ed il mare (e il percorso per arrivarci) alla cucina e alle lezioni di equitazione. Della cortesia e disponibilità della famiglia Montorsi ne parlano quasi tutti gli ospiti in modo entusiastico e non possiamo che associarci …
Abbiamo quattro bambini, il piu grande di 14 anni e la piu piccola di 4: tutti quanti hanno apprezzato il soggiorno piu di qualsiasi altra vacanza marina fatta in passato; alla fine nessuno di loro voleva ripartire.

-MARCELLO R.

“tutto perfetto”

Ho passato nell’agosto 2013 due settimane con la mia famiglia (che comprende due bambine piccole di due anni e mezzo e cinque mesi) in questo fantastico agriturismo immerso nel Parco Naturale della Maremma. Appartamento grande e pulito, la tenuta è grandissima con tantissimi animali, ottimo il cibo, incantevole il sentiero da fare in bici per arrivare al mare. Professionali e cordiali Tiziano Montorsi e la sua famiglia che si occupano dei clienti. Consigliatissimo.

-QUENTIN79

foto

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Tenuta San Carlo

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